健康管理は、食事の管理から。イカの天ぷら（天つゆ）のビタミンEの内訳

イカの天ぷら（天つゆ）のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• マダコ （40.6%）
• 植物油 （27.4%）
• 紋甲イカ （12.5%）
• 車エビ （5.6%）
• ズワイガニ （4.5%）
• その他 （9.33%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

マダコ	足・中1本	2.9	mg	40.6	%
植物油	15g	1.9	mg	27.4	%
紋甲イカ	40g	0.88	mg	12.5	%
車エビ	中1尾	0.4	mg	5.6	%
ズワイガニ	15g	0.32	mg	4.5	%
さつまいも	15g	0.24	mg	3.4	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.17	mg	2.4	%
卵	15g	0.15	mg	2.1	%
ナス	20g	0.06	mg	0.86	%
小麦粉（薄力粉）	10g	0.03	mg	0.43	%
さやいんげん	5g	0.01	mg	0.14	%
大根（根）	5g	0	mg	0	%
カツオだし	10g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	2g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%