健康管理は、食事の管理から。焼ギョウザのタンパク質の内訳

焼ギョウザのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚ミンチ （68.1%）
• 餃子の皮 （17%）
• ニラ （4.8%）
• キャベツ （4.8%）
• ニンニク （1.6%）
• その他 （3.64%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚ミンチ	20g	3.7	g	68.1	%
餃子の皮	市販品2枚	0.93	g	17	%
ニラ	10g	0.26	g	4.8	%
キャベツ	20g	0.26	g	4.8	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	0.09	g	1.6	%
オイスターソース	1g	0.08	g	1.4	%
濃口しょうゆ	1g	0.08	g	1.4	%
長ネギ	5g	0.03	g	0.46	%
おろししょうが	2.5g	0.02	g	0.32	%
こしょう	0.2振り	0	g	0.04	%
片栗粉	1g	0	g	0.02	%
植物油	6g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	0.25g	0	g	0	%
ごま油	1g	0	g	0	%
料理酒	2g	0	g	0	%
食塩	0.2g	0	g	0	%