健康管理は、食事の管理から。ビーフシチューのタンパク質の内訳

ビーフシチューのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 小麦粉（薄力粉） （16.7%）
• じゃがいも （14.1%）
• 玉ねぎ （11.2%）
• 玉ねぎ （11.2%）
• 玉ねぎ （11.2%）
• その他 （35.48%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.3	g	16.7	%
じゃがいも	中0.5個	1.1	g	14.1	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	11.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	11.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	11.2	%
和牛肩ロース	5g	0.69	g	9	%
ケチャップ	大さじ1.5杯	0.46	g	6	%
ほんしめじ	中0.2株	0.36	g	4.7	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	4.6	%
にんじん	中0.25本	0.3	g	3.9	%
ケチャップ	10g	0.17	g	2.2	%
バター	大さじ2杯	0.16	g	2	%
ワイン（赤）	50g	0.1	g	1.3	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.08	g	1	%
ワイン（赤）	25g	0.05	g	0.65	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.13	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%