健康管理は、食事の管理から。ビーフシチューの葉酸の内訳

ビーフシチューの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （21.4%）
• 玉ねぎ （21.4%）
• 玉ねぎ （21.4%）
• じゃがいも （13.9%）
• にんじん （11.3%）
• その他 （10.64%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	21.4	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	21.4	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	21.4	%
じゃがいも	中0.5個	14.2	μg	13.9	%
にんじん	中0.25本	11.5	μg	11.3	%
ほんしめじ	中0.2株	6.5	μg	6.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.4	μg	1.4	%
ケチャップ	大さじ1.5杯	1.4	μg	1.3	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.78	%
ケチャップ	10g	0.5	μg	0.49	%
和牛肩ロース	5g	0.3	μg	0.29	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.08	μg	0.08	%
ワイン（赤）	50g	0	μg	0	%
バター	大さじ2杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
ワイン（赤）	25g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%