健康管理は、食事の管理から。野菜スープ（自家製）のカリウムの内訳

野菜スープ（自家製）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （20.8%）
• キャベツ （18.9%）
• にんじん （17%）
• トマト （15.9%）
• 玉ねぎ （9%）
• その他 （18.37%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉3枚	660	mg	20.8	%
キャベツ	葉6枚	600	mg	18.9	%
にんじん	中1本	540	mg	17	%
トマト	中2個	504	mg	15.9	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	9	%
セロリ	中1本	267	mg	8.4	%
生しいたけ	中4個	168	mg	5.3	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	4.1	%
食塩	小さじ3杯	18	mg	0.57	%