健康管理は、食事の管理から。煮込みロールキャベツのタンパク質の内訳

煮込みロールキャベツのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 牛ミンチ （30%）
• 豚ミンチ （29.3%）
• ウインナーソーセージ （16.6%）
• 卵 （8.3%）
• キャベツ （4.1%）
• その他 （11.52%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛ミンチ	50g	9.5	g	30	%
豚ミンチ	50g	9.3	g	29.3	%
ウインナーソーセージ	中2本	5.3	g	16.6	%
卵	M0.5個	2.6	g	8.3	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	4.1	%
乾燥パン粉	7g	1	g	3.2	%
牛乳	30g	0.99	g	3.1	%
トマトピューレ	大さじ2杯	0.61	g	1.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	1.3	%
にんじん	中0.2本	0.24	g	0.76	%
じゃがいも	中0.1個	0.22	g	0.68	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	0.55	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.03	%
食塩	0.5g	0	g	0	%