健康管理は、食事の管理から。煮込みロールキャベツの葉酸の内訳

煮込みロールキャベツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （66.3%）
• 玉ねぎ （9.3%）
• トマトピューレ （7.9%）
• 卵 （7.9%）
• 乾燥パン粉 （3.2%）
• その他 （5.49%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	66.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	9.3	%
トマトピューレ	大さじ2杯	9.3	μg	7.9	%
卵	M0.5個	9.2	μg	7.9	%
乾燥パン粉	7g	3.8	μg	3.2	%
牛ミンチ	50g	3.5	μg	3	%
牛乳	30g	1.5	μg	1.3	%
豚ミンチ	50g	1	μg	0.85	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.34	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%