健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルのカリウムの内訳

ゴーヤチャンプルのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ゴーヤ （63.2%）
• 木綿豆腐 （25.5%）
• 卵 （6.8%）
• カツオ昆布だし （3.8%）
• 食塩 （0.73%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ゴーヤ	400g	1040	mg	63.2	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	420	mg	25.5	%
卵	M2個	112	mg	6.8	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	3.8	%
食塩	小さじ2杯	12	mg	0.73	%