健康管理は、食事の管理から。野菜のせそうめんの食塩相当量の内訳

野菜のせそうめんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （61.5%）
• 濃口しょうゆ （27%）
• 手延べそうめん（ゆで） （4.7%）
• カツオ昆布だし （4.1%）
• にんじん （2.1%）
• その他 （0.62%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	61.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	27	%
手延べそうめん（ゆで）	乾物1束	0.45	g	4.7	%
カツオ昆布だし	2カップ	0.4	g	4.1	%
にんじん	中1本	0.2	g	2.1	%
おろししょうが	小2盛り	0.06	g	0.62	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	g	0	%
マイタケ	中1株	0	g	0	%
ごぼう	100g	0	g	0	%
ごま油	小さじ2杯	0	g	0	%
緑豆もやし	200g	0	g	0	%