健康管理は、食事の管理から。長いものオムレツのビタミンB2の内訳

長いものオムレツのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （91.5%）
• 長いも （4.9%）
• ケチャップ （2.4%）
• マヨネーズ （1.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M3個	0.55	mg	91.5	%
長いも	150g	0.03	mg	4.9	%
ケチャップ	大さじ2杯	0.01	mg	2.4	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.01	mg	1.2	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%