健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司 9貫のビタミンB2の内訳

にぎり寿司 9貫のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 数の子 （86.2%）
• 卵焼き （2.6%）
• 米・もち米 （2.4%）
• しめさば （2.2%）
• 濃口しょうゆ （1.6%）
• その他 （5.12%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

数の子	5個	0.55	mg	86.2	%
卵焼き	5g	0.02	mg	2.6	%
米・もち米	150g	0.02	mg	2.4	%
しめさば	5g	0.01	mg	2.2	%
濃口しょうゆ	6g	0.01	mg	1.6	%
スズキ	5g	0.01	mg	1.6	%
キングサーモン	5g	0.01	mg	0.94	%
練りわさび	6g	0	mg	0.66	%
イイダコ	5g	0	mg	0.63	%
車エビ	5g	0	mg	0.47	%
本マグロ	5g	0	mg	0.39	%
ヤリイカ	5g	0	mg	0.24	%
穀物酢	12g	0	mg	0.19	%
食塩	1.2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.2g	0	mg	0	%