健康管理は、食事の管理から。野菜汁（主役／きのこ）のビタミンDの内訳

野菜汁（主役／きのこ）のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• マイタケ （48.6%）
• ぶなしめじ （31.4%）
• 生しいたけ （20%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

マイタケ	中1株	3.1	μg	48.6	%
ぶなしめじ	中1株	2	μg	31.4	%
生しいたけ	中4個	1.3	μg	20	%
ごま油	小さじ3杯	0	μg	0	%
長ネギ	中2本	0	μg	0	%
おろししょうが	小3盛り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1.5杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	7.5カップ	0	μg	0	%
米みそ（白）	大さじ1杯	0	μg	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	μg	0	%
生ワカメ	120g	0	μg	0	%
ごぼう	50g	0	μg	0	%
にんじん	中1本	0	μg	0	%