健康管理は、食事の管理から。ふろふき大根（肉味噌）の亜鉛の内訳

ふろふき大根（肉味噌）の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （31.5%）
• 鶏ミンチ （30.7%）
• 大根（根） （23.4%）
• 米・もち米 （13.1%）
• 濃口しょうゆ （1.3%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ1杯	0.22	mg	31.5	%
鶏ミンチ	30g	0.21	mg	30.7	%
大根（根）	中・厚さ4cm	0.16	mg	23.4	%
米・もち米	15g	0.09	mg	13.1	%
濃口しょうゆ	1g	0.01	mg	1.3	%
料理酒	2.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%