健康管理は、食事の管理から。肉うどんのカリウムの内訳

肉うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛バラ （26.8%）
• 薄口しょうゆ （25.7%）
• そば（生） （25.1%）
• 長ネギ （12.1%）
• カツオ昆布だし （8.4%）
• その他 （1.86%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛バラ	50g	80	mg	26.8	%
薄口しょうゆ	24g	76.8	mg	25.7	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	25.1	%
長ネギ	20g	36	mg	12.1	%
カツオ昆布だし	40g	25.2	mg	8.4	%
食塩	3g	3	mg	1	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.7	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.14	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%