健康管理は、食事の管理から。野菜サラダの葉酸の内訳

野菜サラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小松菜 （73.6%）
• プロセスチーズ （18.1%）
• トマト （7.4%）
• マヨネーズ （0.94%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小松菜	20g	22	μg	73.6	%
プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	18.1	%
トマト	10g	2.2	μg	7.4	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.28	μg	0.94	%