健康管理は、食事の管理から。　酢豚のビタミンCの内訳

　酢豚のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ピーマン （65.4%）
• 玉ねぎ （16.4%）
• たけのこ （7.4%）
• ケチャップ （4%）
• にんじん （3.9%）
• その他 （3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ピーマン	中0.5個	13.3	mg	65.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	16.4	%
たけのこ	15g	1.5	mg	7.4	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0.81	mg	4	%
にんじん	20g	0.8	mg	3.9	%
豚肩ロース	60g	0.6	mg	3	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
中華だし	0.5カップ	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
米酢	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
卵	M1個	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
干ししいたけ	中1個	0	mg	0	%