健康管理は、食事の管理から。ざるそばのカリウムの内訳

ざるそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• そば（生） （34.6%）
• カツオ昆布だし （29.2%）
• 小口ネギ （14.8%）
• 焼き豚 （13.4%）
• わさび （4.6%）
• その他 （3.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

そば（生）	1人前	74.8	mg	34.6	%
カツオ昆布だし	100g	63	mg	29.2	%
小口ネギ	10g	32	mg	14.8	%
焼き豚	中1枚	29	mg	13.4	%
わさび	小1盛り	10	mg	4.6	%
焼きのり	大0.1枚	7.2	mg	3.3	%