健康管理は、食事の管理から。カルパッチョのカリウムの内訳

カルパッチョのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホタテ貝（貝柱） （26.3%）
• ポテトチップス （25.1%）
• 本マグロ （15.9%）
• 長ネギ （11.3%）
• パセリ （10.5%）
• その他 （11.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホタテ貝（貝柱）	中2個	126	mg	26.3	%
ポテトチップス	10g	120	mg	25.1	%
本マグロ	20g	76	mg	15.9	%
長ネギ	30g	54	mg	11.3	%
パセリ	中1本	50	mg	10.5	%
赤・黄ピーマン	20g	42	mg	8.8	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	1.3	%
バジル	1入れ	4.2	mg	0.88	%
穀物酢	大さじ0.3杯	0.19	mg	0.04	%
オリーブオイル	大さじ0.4杯	0	mg	0	%