健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほんしめじ （26%）
• じゃがいも （23.7%）
• 大根（根） （13.3%）
• 小口ネギ （9.2%）
• 米みそ（甘） （8.8%）
• その他 （18.97%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほんしめじ	30g	90	mg	26	%
じゃがいも	20g	82	mg	23.7	%
大根（根）	20g	46	mg	13.3	%
小口ネギ	10g	32	mg	9.2	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	8.8	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	7.5	%
豚肩ロース	20g	22	mg	6.4	%
にんじん	5g	13.5	mg	3.9	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.87	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.3	%