健康管理は、食事の管理から。海鮮カルパッチョの食塩相当量の内訳

海鮮カルパッチョの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （96.9%）
• 甘鯛 （2.6%）
• にんじん （0.49%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	96.9	%
甘鯛	切り身1切れ	0.16	g	2.6	%
にんじん	30g	0.03	g	0.49	%
黒こしょう	1振り	0	g	0	%
米酢	大さじ1.3杯	0	g	0	%
オリーブオイル	大さじ0.6杯	0	g	0	%
赤・黄ピーマン	30g	0	g	0	%
玉ねぎ	30g	0	g	0	%