健康管理は、食事の管理から。てんぷら盛り合わせのタンパク質の内訳

てんぷら盛り合わせのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 車エビ （55%）
• 卵 （21.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （8.3%）
• ぶなしめじ （7%）
• さつまいも （4.2%）
• その他 （4.11%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

車エビ	中2尾	9.5	g	55	%
卵	30g	3.7	g	21.3	%
小麦粉（薄力粉）	18g	1.4	g	8.3	%
ぶなしめじ	中0.5株	1.2	g	7	%
さつまいも	60g	0.72	g	4.2	%
ナス	中0.5本	0.39	g	2.2	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	1	%
ピーマン	中0.5個	0.16	g	0.91	%
植物油	40g	0	g	0	%