健康管理は、食事の管理から。てんぷら盛り合わせのビタミンEの内訳

てんぷら盛り合わせのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （68.3%）
• さつまいも （12.8%）
• 車エビ （10.6%）
• 卵 （4%）
• ピーマン （1.9%）
• その他 （2.39%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	40g	5.1	mg	68.3	%
さつまいも	60g	0.96	mg	12.8	%
車エビ	中2尾	0.79	mg	10.6	%
卵	30g	0.3	mg	4	%
ピーマン	中0.5個	0.14	mg	1.9	%
ナス	中0.5本	0.11	mg	1.4	%
小麦粉（薄力粉）	18g	0.05	mg	0.72	%
玉ねぎ	20g	0.02	mg	0.27	%
ぶなしめじ	中0.5株	0	mg	0	%