健康管理は、食事の管理から。ナポリタン風サラダのタンパク質の内訳

ナポリタン風サラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• エノキダケ （26.6%）
• トマト （24.3%）
• 玉ねぎ （19.8%）
• にんじん （13.9%）
• ピーマン （7.3%）
• その他 （8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ1袋	2.3	g	26.6	%
トマト	中2.5個	2.1	g	24.3	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	19.8	%
にんじん	中1本	1.2	g	13.9	%
ピーマン	中2個	0.63	g	7.3	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.39	g	4.5	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.31	g	3.5	%