健康管理は、食事の管理から。豆乳スープの葉酸の内訳

豆乳スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 豆乳（無調整） （65.3%）
• なめこ （14.7%）
• オクラ （11.9%）
• 乾燥ワカメ （5.6%）
• 昆布だし （2.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

豆乳（無調整）	コップ0.8杯	51.5	μg	65.3	%
なめこ	普通サイズ0.2袋	11.6	μg	14.7	%
オクラ	中1本	9.4	μg	11.9	%
乾燥ワカメ	1人前	4.4	μg	5.6	%
昆布だし	0.5カップ	2	μg	2.5	%