健康管理は、食事の管理から。コンソメ大根のビタミンAの内訳

コンソメ大根のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• トマトソース （53.5%）
• 赤・黄ピーマン （45.9%）
• セロリ （0.54%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

トマトソース	お玉1杯	40	μgRE	53.5	%
赤・黄ピーマン	大0.3個	34.3	μgRE	45.9	%
セロリ	10g	0.4	μgRE	0.54	%
片栗粉	大さじ0.3杯	0	μgRE	0	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	μgRE	0	%
米・もち米	15g	0	μgRE	0	%
大根（根）	200g	0	μgRE	0	%