健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のビタミンB2の内訳

ちゃんこ鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ミートボール（冷凍） （26.4%）
• 若鶏モモ （23.3%）
• エノキダケ （18.7%）
• ウインナーソーセージ （13.5%）
• 白菜 （7.8%）
• その他 （10.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ミートボール（冷凍）	3個	0.1	mg	26.4	%
若鶏モモ	50g	0.09	mg	23.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.07	mg	18.7	%
ウインナーソーセージ	中2本	0.05	mg	13.5	%
白菜	100g	0.03	mg	7.8	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	0.02	mg	5.8	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	0.01	mg	2.3	%
にんじん	20g	0.01	mg	2.1	%
昆布だし	0.5カップ	0	mg	0	%