健康管理は、食事の管理から。チキンカツのビタミンB2の内訳

チキンカツのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏モモ （52%）
• 卵 （46.8%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.69%）
• 乾燥パン粉 （0.46%）
• こしょう （0.04%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏モモ	80g	0.14	mg	52	%
卵	M0.7個	0.13	mg	46.8	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.6杯	0	mg	0.69	%
乾燥パン粉	大さじ0.7杯	0	mg	0.46	%
こしょう	1振り	0	mg	0.04	%
食塩	1.4g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.7杯	0	mg	0	%