健康管理は、食事の管理から。からあげ丼のビタミンB2の内訳
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からあげ丼のビタミンB2の内訳
からあげ丼のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
若鶏モモ
(63.3%)
■
卵
(27.1%)
■
濃口しょうゆ
(4.5%)
■
米・もち米
(4.1%)
■
小麦粉(薄力粉)
(0.94%)
■
その他 (0.04%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
若鶏モモ
中0.4枚
0.22
mg
63.3
%
■
卵
M0.5個
0.09
mg
27.1
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.5杯
0.02
mg
4.5
%
■
米・もち米
並1杯
0.01
mg
4.1
%
■
小麦粉(薄力粉)
大さじ1杯
0
mg
0.94
%
■
こしょう
1振り
0
mg
0.04
%
■
本みりん
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
料理酒
大さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
食塩
小さじ0.25杯
0
mg
0
%
■
植物油
大さじ1杯
0
mg
0
%
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