健康管理は、食事の管理から。鯛の甘酢あんかけのビタミンCの内訳

鯛の甘酢あんかけのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 玉ねぎ （36.8%）
• シシトウガラシ （26.3%）
• にんじん （22.1%）
• 鯛 （14.8%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

玉ねぎ	中0.3玉	4	mg	36.8	%
シシトウガラシ	中1本	2.9	mg	26.3	%
にんじん	中0.3本	2.4	mg	22.1	%
鯛	中0.4尾	1.6	mg	14.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ0.4杯	0	mg	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	mg	0	%