健康管理は、食事の管理から。味噌鍋のカリウムの内訳

味噌鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （27.2%）
• 白菜 （15.6%）
• にんじん （9.6%）
• 若鶏モモ （8.6%）
• 長ネギ （7.6%）
• その他 （31.48%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中3個	768	mg	27.2	%
白菜	中・葉2枚	440	mg	15.6	%
にんじん	中0.5本	270	mg	9.6	%
若鶏モモ	中0.3枚	243	mg	8.6	%
長ネギ	中1.5本	216	mg	7.6	%
にんじん	中0.4本	216	mg	7.6	%
ホタテ貝（貝柱）	中3個	189	mg	6.7	%
ブラックタイガー	中4尾	129	mg	4.6	%
ごぼう	1人前	96	mg	3.4	%
かぼちゃ	20g	90	mg	3.2	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	79.2	mg	2.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	2.5	%
紅鮭	1切れ	19	mg	0.67	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0	%