健康管理は、食事の管理から。おでんのカリウムの内訳

おでんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• はんぺん （36.3%）
• 大根（根） （26.1%）
• ちくわ （19.4%）
• 卵 （12.7%）
• さつま揚げ （5.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

はんぺん	普通サイズ1個	160	mg	36.3	%
大根（根）	50g	115	mg	26.1	%
ちくわ	小サイズ3本	85.5	mg	19.4	%
卵	M1個	55.9	mg	12.7	%
さつま揚げ	普通サイズ1個	24	mg	5.4	%