健康管理は、食事の管理から。炒め物　キャベツにんじんウインナーしめじ　vのタンパク質の内訳

炒め物　キャベツにんじんウインナーしめじ　vのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ウインナーソーセージ （77.7%）
• ぶなしめじ （6.6%）
• キャベツ （6.4%）
• 中華だし （3.9%）
• 濃口しょうゆ （3.8%）
• その他 （1.59%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ウインナーソーセージ	中3本	7.9	g	77.7	%
ぶなしめじ	25g	0.68	g	6.6	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	6.4	%
中華だし	50g	0.4	g	3.9	%
濃口しょうゆ	5g	0.39	g	3.8	%
にんじん	20g	0.12	g	1.2	%
清酒（純米）	10g	0.04	g	0.39	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
食塩	1.1g	0	g	0	%