健康管理は、食事の管理から。サラダ　レタスきゅうりツナハムコーントマト　vの鉄の内訳

サラダ　レタスきゅうりツナハムコーントマト　vの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• ツナフレーク缶 （49.3%）
• ロースハム （13.7%）
• トマト （11%）
• スイートコーン（缶詰） （11%）
• レタス （8.2%）
• その他 （6.8%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

ツナフレーク缶	30g	0.54	mg	49.3	%
ロースハム	中2枚	0.15	mg	13.7	%
トマト	中0.5個	0.12	mg	11	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	0.12	mg	11	%
レタス	1人前	0.09	mg	8.2	%
きゅうり	25g	0.08	mg	6.8	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	mg	0	%