健康管理は、食事の管理から。炒め物　ブロッコリーハムにんじんウインナー　vの葉酸の内訳

炒め物　ブロッコリーハムにんじんウインナー　vの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （89.2%）
• にんじん （6.5%）
• 濃口しょうゆ （2.3%）
• ウインナーソーセージ （0.85%）
• 中華だし （0.71%）
• その他 （0.42%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	30g	63	μg	89.2	%
にんじん	20g	4.6	μg	6.5	%
濃口しょうゆ	5g	1.7	μg	2.3	%
ウインナーソーセージ	中3本	0.6	μg	0.85	%
中華だし	50g	0.5	μg	0.71	%
ロースハム	中1枚	0.3	μg	0.42	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	1.1g	0	μg	0	%
清酒（純米）	10g	0	μg	0	%