健康管理は、食事の管理から。けんちん汁の食物繊維の内訳

けんちん汁の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• 大根（根） （30.9%）
• ほんしめじ （19.6%）
• にんじん （14.8%）
• 里いも （13.6%）
• 板こんにゃく （13.1%）
• その他 （8%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ1cm	0.52	g	30.9	%
ほんしめじ	10g	0.33	g	19.6	%
にんじん	10g	0.25	g	14.8	%
里いも	10g	0.23	g	13.6	%
板こんにゃく	10g	0.22	g	13.1	%
木綿豆腐	20g	0.08	g	4.7	%
油揚げ	5g	0.06	g	3.3	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	g	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%