健康管理は、食事の管理から。焼きうどんのタンパク質の内訳

焼きうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （58.9%）
• かつお節 （14%）
• 豚バラ （12.9%）
• めんつゆ（ストレート） （6%）
• キャベツ （5.9%）
• その他 （2.4%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	58.9	%
かつお節	小0.5パック	1.5	g	14	%
豚バラ	10g	1.4	g	12.9	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0.66	g	6	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	5.9	%
玉ねぎ	30g	0.27	g	2.4	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%