健康管理は、食事の管理から。コース料理のコレステロールの内訳

コース料理のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 伊勢エビ （26.4%）
• 和牛ヒレ （25%）
• 豚ロース （23.1%）
• 甘鯛 （15.8%）
• ヒラメ （3.6%）
• その他 （6.1%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

伊勢エビ	中1尾	69.8	mg	26.4	%
和牛ヒレ	1人前	66	mg	25	%
豚ロース	1人前	61	mg	23.1	%
甘鯛	切り身1切れ	41.6	mg	15.8	%
ヒラメ	寿司1貫分	9.5	mg	3.6	%
ヒラメ	寿司1貫分	9.5	mg	3.6	%
ホタテ貝	中1個	6.6	mg	2.5	%