健康管理は、食事の管理から。マフィンの葉酸の内訳

マフィンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （59.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （32%）
• 牛乳 （8.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M0.2個	3.7	μg	59.9	%
小麦粉（薄力粉）	22g	2	μg	32	%
牛乳	10g	0.5	μg	8.1	%
ベーキングパウダー	0.5g	0	μg	0	%
グラニュー糖	8g	0	μg	0	%
マーガリン	8g	0	μg	0	%