健康管理は、食事の管理から。カツオたたきのカリウムの内訳

カツオたたきのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ （73.9%）
• 濃口しょうゆ （24.1%）
• 練りわさび （1.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ	50g	215	mg	73.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	24.1	%
練りわさび	小1盛り	5.6	mg	1.9	%