健康管理は、食事の管理から。大根とニンジンのサラダのカリウムの内訳

大根とニンジンのサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （50.1%）
• にんじん （49%）
• 食塩 （0.91%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ0.3cm	27.6	mg	50.1	%
にんじん	中0.05本	27	mg	49	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.91	%
ごま油	小さじ0杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	0g	0	mg	0	%