健康管理は、食事の管理から。中華丼のタンパク質の内訳

中華丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ヤリイカ （50.6%）
• 米・もち米 （20.1%）
• 豚肩ロース （18.6%）
• 濃口しょうゆ （4%）
• 中華だし （2.8%）
• その他 （3.88%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ヤリイカ	50g	8.8	g	50.6	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	20.1	%
豚肩ロース	0.6人前	3.2	g	18.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	4	%
中華だし	0.3カップ	0.48	g	2.8	%
たけのこ	10g	0.36	g	2.1	%
白菜	中・葉0.3枚	0.24	g	1.4	%
にんじん	中0.05本	0.06	g	0.35	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.01	g	0.03	%
うずら卵	中0個	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
芝エビ	中0尾	0	g	0	%