健康管理は、食事の管理から。沖縄ソバのビタミンB6の内訳

沖縄ソバのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 豚バラ （34%）
• 沖縄そば（ゆで） （21.4%）
• 鶏ガラだし （19.4%）
• 長ネギ （14.2%）
• カツオ昆布だし （6.5%）
• その他 （4.5%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚バラ	25g	0.05	mg	34	%
沖縄そば（ゆで）	0.55人前	0.03	mg	21.4	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0.03	mg	19.4	%
長ネギ	中0.25本	0.02	mg	14.2	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	6.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.01	mg	4.5	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.7杯	0	mg	0	%