健康管理は、食事の管理から。ごぼうとこんにゃくの煮物のカリウムの内訳

ごぼうとこんにゃくの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ごぼう （88.1%）
• 濃口しょうゆ （9%）
• 糸こんにゃく （2.2%）
• 料理酒 （0.64%）
• 砂糖（上白糖） （0.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ごぼう	1人前	96	mg	88.1	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	9	%
糸こんにゃく	20g	2.4	mg	2.2	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.64	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.06	%