健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのタンパク質の内訳

ミネストローネのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ベーコン （37.7%）
• エノキダケ （33.6%）
• セロリ （9.5%）
• トマトジュース （5.1%）
• じゃがいも （4.7%）
• その他 （9.49%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ベーコン	中1枚	2.6	g	37.7	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	2.3	g	33.6	%
セロリ	中1本	0.65	g	9.5	%
トマトジュース	50g	0.35	g	5.1	%
じゃがいも	20g	0.32	g	4.7	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	2.6	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	2.6	%
にんじん	20g	0.12	g	1.8	%
ナツメグ	小さじ1杯	0.11	g	1.7	%
バター	大さじ0.5杯	0.04	g	0.57	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.15	%
ワイン（白）	5g	0.01	g	0.07	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%