健康管理は、食事の管理から。イカと玉ねぎのマリネのビタミンCの内訳

イカと玉ねぎのマリネのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ドライパセリ （72.5%）
• レモン（果汁） （14.7%）
• 玉ねぎ （9.8%）
• スルメイカ（生） （2.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ドライパセリ	小さじ1.5杯	24.6	mg	72.5	%
レモン（果汁）	小さじ2杯	5	mg	14.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	9.8	%
スルメイカ（生）	100g	1	mg	2.9	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	8.5g	0	mg	0	%
米酢	10g	0	mg	0	%