健康管理は、食事の管理から。自家製サンラータン（卵入り）のエネルギーの内訳

自家製サンラータン（卵入り）のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 卵 （32.7%）
• オリーブオイル （23.2%）
• 絹ごし豆腐 （16.9%）
• 玉ねぎ （5.7%）
• ごま油 （4.6%）
• その他 （16.69%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

卵	M1個	64.9	kcal	32.7	%
オリーブオイル	5g	46.1	kcal	23.2	%
絹ごし豆腐	60g	33.6	kcal	16.9	%
玉ねぎ	30g	11.4	kcal	5.7	%
ごま油	1g	9.2	kcal	4.6	%
たけのこ	30g	7.8	kcal	3.9	%
にんじん	20g	7.4	kcal	3.7	%
米酢	大さじ1杯	7.4	kcal	3.7	%
緑豆もやし	30g	4.2	kcal	2.1	%
濃口しょうゆ	3g	2.1	kcal	1.1	%
かいわれ大根	10g	2.1	kcal	1.1	%
豆板醤	1人分	1.8	kcal	0.91	%
鶏ガラだし	5g	0.35	kcal	0.18	%
食塩	2g	0	kcal	0	%
エノキダケ	0g	0	kcal	0	%