健康管理は、食事の管理から。自家製サンラータン（卵入り）の食物繊維の内訳

自家製サンラータン（卵入り）の食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• たけのこ （30.7%）
• 玉ねぎ （18.6%）
• にんじん （18.3%）
• 緑豆もやし （14.2%）
• かいわれ大根 （6.9%）
• その他 （11.3%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

たけのこ	30g	0.84	g	30.7	%
玉ねぎ	30g	0.51	g	18.6	%
にんじん	20g	0.5	g	18.3	%
緑豆もやし	30g	0.39	g	14.2	%
かいわれ大根	10g	0.19	g	6.9	%
絹ごし豆腐	60g	0.18	g	6.6	%
豆板醤	1人分	0.13	g	4.7	%
ごま油	1g	0	g	0	%
オリーブオイル	5g	0	g	0	%
濃口しょうゆ	3g	0	g	0	%
食塩	2g	0	g	0	%
エノキダケ	0g	0	g	0	%
米酢	大さじ1杯	0	g	0	%
鶏ガラだし	5g	0	g	0	%
卵	M1個	0	g	0	%