健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンB12の内訳

豚汁のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオだし （83.5%）
• 豚モモ （15.7%）
• 濃口しょうゆ （0.84%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオだし	1カップ	0.8	μg	83.5	%
豚モモ	50g	0.15	μg	15.7	%
濃口しょうゆ	8g	0.01	μg	0.84	%
ごま油	2g	0	μg	0	%
オリーブオイル	2g	0	μg	0	%
真昆布	1人前	0	μg	0	%
大根（根）	50g	0	μg	0	%
にんじん	30g	0	μg	0	%