健康管理は、食事の管理から。カボチャヨーグルトサラダのビタミンB2の内訳

カボチャヨーグルトサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• かぼちゃ （71.1%）
• ヨーグルト（無糖） （22.1%）
• 干しぶどう （3%）
• マヨネーズ （2.8%）
• カレー粉 （0.99%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かぼちゃ	400g	0.36	mg	71.1	%
ヨーグルト（無糖）	80g	0.11	mg	22.1	%
干しぶどう	50g	0.02	mg	3	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.01	mg	2.8	%
カレー粉	2g	0.01	mg	0.99	%