健康管理は、食事の管理から。ポトフ風煮込みのビタミンEの内訳

ポトフ風煮込みのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• にんじん （21%）
• オリーブオイル （20.2%）
• 豆苗 （17.6%）
• ズッキーニ （14.3%）
• ピーマン （11.7%）
• その他 （15.13%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	1	mg	21	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0.96	mg	20.2	%
豆苗	0.3パック	0.84	mg	17.6	%
ズッキーニ	170g	0.68	mg	14.3	%
ピーマン	中2個	0.56	mg	11.7	%
キャベツ	450g	0.45	mg	9.4	%
ベーコン	中2枚	0.24	mg	5	%
固形コンソメ	固形1個	0.04	mg	0.73	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
ひらたけ	中6個	0	mg	0	%